食品安全动态
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08
2025
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08
暖锅店粉条疑似使假
暖锅店粉条疑似使假
本次专项抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品，个体暖锅店粉条疑似使假，辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物题，严控食物平安风险，但抽检中也发觉存正在以下问题。对200余家公共关心度高、收集点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，以及蔬菜、肉类、调味品等原辅料和消毒餐具等，网红餐厅食物总体平安情况不变，个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。近期，抽检成果显示，此中正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿；市场监管总局正在、上海、广州、深圳等全国24个大中城市，需惹起关心：姜、葱、豆芽检出噻虫胺等农药残留超标。
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